安心生産農園 

 私達の取組み - 安心生産農園

  
北海道産サロベツ合鴨、有機野菜等の通販。有機認定を取得し無農薬・無化学肥料で栽培。
あいがもは配合飼料から抗生物質を除き、より安全な飼育方法を実践。安心生産農園が運営。  
home 初めての方へ ご注文・送料 特定商取引法   マイページへ かごの中を見る
 
荷物お問い合わせ
商品一覧
サロベツ合鴨
合鴨ローススライスセット
合鴨モモスライスセット
合鴨ミックススライスセット
合鴨ロースブロックセット
合鴨モモブロックセット
合鴨ミックスブロックセット
合鴨鍋セット A
合鴨鍋セット B
合鴨鍋とロースハムセット
合鴨すき焼きセット
合鴨すき焼きうす切りセット
合鴨しゃぶしゃぶセット A
合鴨しゃぶしゃぶセット B
合鴨ロースハムセット
合鴨そばセット
サロベツ有機野菜
サロベツミニトマトセット
お買い物について
 初めての方へ
 ご注文方法
 お支払い方法
 FAX注文用紙

美味しい食べ方
合鴨肉の扱い方
合鴨のもつ揚げ
合鴨ピラフ
合鴨スープの取り方
合鴨カレー
合鴨たたき
合鴨のロース煮
合鴨のステーキ
合鴨の治部煮
合鴨の串焼き
鴨南蛮
合鴨鍋
合鴨焼肉
合鴨の網焼き
合鴨の簡単燻製
合鴨のすき焼き
合鴨丼
合鴨と香草の  スパゲッティ
合鴨の サムゲタンもどき
合鴨の肉まん
合鴨の角煮
合鴨のロースト
合鴨の砂肝あえ
合鴨の北京ダック風
合鴨の砂肝あえ
合鴨のチャーハン
商品について
サロベツ合鴨とは
サロベツ有機農作とは
有機認定について
複合型農業
私達の取り組み
運営主紹介
フォトギャラリー
リンクのページ
 
 
 

 homeサロベツ合鴨> 私達の取組み 
 
 

私達の取組み
 
北海道の片田舎にある知的障害者更生施設の職員が地域生活を
希望している利用者の方々の希望をかなえるために、
一般企業には就労できない利用者を対象にした通所授産施設という
福祉的就労の場を新たに構築しようと考えました。

 けれども福祉的就労の場を構築するためには利用者の方が地域生活をできるだけの給料を保証しなくてはなりません。
それまでは作業訓練と言って作業収益等眼中になかった私達が
どのようにしたら作業収益が上がり利用者の方に給料を支払えるを
真剣に考えるようになりました。

 長年続けてきた合鴨飼育作業はそれなりのノウハウがあるとともに
使われなくなった壮大な草地がありました。
また、生ゴミ処理等ではEMを利用してきた経過もあり、
どうせやるなら環境によく健康にもいい有機を中心にした農業を
やろうということになりました。
そして「合鴨飼育」と「農業」を組合した有家禽複合型農業に
EM技術を利用して取り組むことになったのですが、
言うのは簡単やるのは素人集団の集まりだからまったくのゼロからの
出発になったしだいです。

 15年度4月から合鴨飼育、加工と有機農法を実践しています。
実践の記録を公開して消費者の皆様に賛同をえることが大きな目的ですが、公開するだけの価値のある情報はあるのかと聞かれると返答に困ることも
ありますが全ての情報を公開してお客様に理解と信頼をえることを趣旨
としています。

 



 
    
                 
〜合鴨のローストに・自分で解体してお好みで料理される方におすすめ〜
    合鴨肉丸鳥   解体方法はこちら
 

会社概要個人情報保護方針特定商取引法に基づく表示お問い合わせサイトマップ
安心生産ショップ / 安心生産農園 〒098-3223 北海道天塩郡幌延町字幌延15番地
Copyright(C)2005 Ansin Shop. All Rights Reserved.