安心生産農園 

 有機認定について - 安心生産農園

  
北海道産サロベツ合鴨、有機野菜等の通販。有機認定を取得し無農薬・無化学肥料で栽培。
あいがもは配合飼料から抗生物質を除き、より安全な飼育方法を実践。安心生産農園が運営。  
home 初めての方へ ご注文・送料 特定商取引法   マイページへ かごの中を見る
 
荷物お問い合わせ
商品一覧
 サロベツ合鴨
合鴨ローススライスセット
合鴨しゃぶしゃぶ         スライスセット
合鴨モモスライスセット
合鴨ミックススライスセット
合鴨ロースブロックセット
合鴨モモブロックセット
合鴨ミックスブロックセット
合鴨鍋セット
合鴨鍋セットA
合鴨鍋セットB
合鴨ジンギスカンセット
塩あいがもセット
合鴨新鉄板焼きセット
合鴨すき焼きセット
合鴨骨付きハムセット
合鴨ロースハムセット
合鴨ハム詰合わせ
合鴨そばセット
合鴨砂肝セット
合鴨心臓セット
合鴨オイルセット
合鴨ガラベースセット
合鴨オイル ・   ガラベースセット

美味しい食べ方
合鴨肉の扱い方
合鴨のもつ揚げ
合鴨ピラフ
合鴨スープの取り方
合鴨カレー
合鴨たたき
合鴨のロース煮
合鴨のステーキ
合鴨の治部煮
合鴨の串焼き
鴨南蛮
合鴨鍋
合鴨焼肉
合鴨の網焼き
合鴨の簡単燻製
合鴨のすき焼き
合鴨丼
合鴨と香草の  スパゲッティ
合鴨の サムゲタンもどき
合鴨の肉まん
合鴨の角煮
合鴨のロースト
合鴨の砂肝あえ
合鴨の北京ダック風
合鴨の砂肝あえ
合鴨のチャーハン
商品について
サロベツ合鴨とは
サロベツ有機農作とは
有機認定について
複合型農業
私達の取り組み
運営主紹介
 スタッフブログ
リンクのページ
 
 
 

 homeサロベツ合鴨> 有機認定について 
 
 

有機認定について
 
1.有機認定とは

 有機認定とは過去2年以上、化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないで
生産された農産物を国が認定するもので、苗作り段階から一切の農薬・化学肥料は
使えませんので、農家にとっては大変な栽培方法だと言えますが、消費者の皆さん
には安全な農産物を選別できる制度と言えます。

 この認証制度制定の背景にあるのは有機に関する表示について以前は何ら
法的強制力がなかったため、依然表示が混乱していたことがあります。
そのため農林物資の品質の基準と表示の基準を規制するJAS法が、

平成11年7月22日に改正され

「有機農産物」と「有機農産物の加工品」が規制の対象となり、
「有機」、「オーガニック」という表示をするには
有機認定を取得しなければならなくなりました。


2.有機農産物の現状
 それまで、各量販店には有機農産物コーナがあり根拠のないままに
「有機低農薬栽培」とか「有機減農薬栽培」とかサギまがいの農産物が
売られていたのが現実でした。
それが平成13年4月JAS法に基づく表示規格が始まったとたんに、
今まであった有機農産物コーナのほとんどがなくなってしまったのが現実です。
 現在、日本で生産される全ての農産物のうち有機農産物の占める割合は
0.1%と言われています。
0.1%という数字が示すことは、
それまでの表示がどれだけ不適切であったかを示しています。
また、本物の有機農産物を生産することが慣行農法の技術では
不可能に近いと言うことも示しているのではないでしょうか?
 安心生産農園ではあえて慣行農法の技術では解決できない栽培方法に挑戦し、
平成16年10月2日に有機認定を取得しましたが、
有機農産物という現在の日本において
特殊な農産物を取り扱う流通業者は少なく有機認定を取得したことが
逆に販売の窓口を狭める結果となってしまいました。
ただ、私達の目的が安全で安心できる農産物を提供することである以上は、
このような問題を早く解決して消費者の皆様に適切な価格で良質な有機農産物を
お届けできるよう努力していきたいと思いますので、
応援の方をよろしくお願いしたいと思います。
 
 
 有機農法を紹介   EM有機農法

 EMのことを書いてみました EMってなに

 



 
    
                 

 

会社概要個人情報保護方針特定商取引法に基づく表示お問い合わせサイトマップ
安心生産ショップ / 安心生産農園 〒098-3223 北海道天塩郡幌延町字幌延15番地
Copyright(C)2005 Ansin Shop. All Rights Reserved.